부추잡채 만드는 법 돼지고기부추잡채 레시피 ..

>

벌써 금요일이네~이번주는 좋은일도 있고 사소한 사건사고가 있긴 했지만 그런부분부터 호불호가 가는것 같아.그래서 항상 자만하지 말고 방심하지 말고 살아야 한다고 생각해요.금요일이니까 남편은 분명 퇴근하면서 주말 동안 마실 술을 사올 텐데, 3일 정도 버틸 반찬으로 뭘 해야 할까, 부추도 남아 있을 것이다. 이번에는 부추잡채를 만들어 놨어요.잡채 한 통이면 며칠 동안 걱정 없잖아요.대신 더우니까 만드는 것은 아주 간단하고 간단한 레시피로~원칙은 모든 재료를 따로 볶아야 하는데, 그 과정도 생략하고 또 당면을 양념간장으로 뜨겁게 볶으면 무더운 날에도 잘 쉬지 않고 딱딱함을 유지해 주기 때문에 좋습니다.보통은 녹색이 들어가야 하기 때문에 시금치를 넣는데, 이번에는 부추를 넣고 살짝 볶을 정도로 색깔과 향을 살려 더욱 맛있는 부추잡채로 즐길 수 있었습니다.​​

>

부추잡채 만드는 법 돼지고기·키부잡채 레시피 부추 1개분, 양파 1개, 파프리카·팔/1/3개씩, 잡채용 돼지고기 150g, 당면 500g, 진한 간장 1/2컵, 올리고당 3~4큰술, 설탕 1/2큰술, 소금 1/2큰술, 후추 1큰술, 참깨 2큰술, 카놀라유 3큰술. 돼지작은술 : 간장 한술, 올리고당 한술, 고당 한술, 후추, 참기름 조금씩 작은술, 참기름

>

>

1 재료의 준비 부추, 양파, 파프리카를 같은 길이로 채썬다.돼지고기는 밑간을 해서 무쳐둡니다.분량의 양념을 준비합니다.​​

>

끓는 물에 당면을 넣고 10분 정도 데친 후 물로 쓱 헹군 후 물기를 뺀다.​​

>

기름 두르고 뜨겁게 달궈지면 양념이 있는 고기를 넣고 충분히 익도록 볶은 다음 야채를 모두 넣고 숨이 차게 볶으세요

>

4 팬에 준비된 양념을 모두 넣고 끓으면 당면을 넣고 저으면서 양념이 확 줄어들도록 볶는다.​​

>

김이 식으면, 제거한 야채를 넣고 섞어줍니다.​​

부추잡채 만드는 동영상 보기!

>

>

접시에 부추잡채를 수북이 담아 참깨를 사르르 뿌려준 잡채는 보통 만드는 순서와 과정이 복잡한 것 같지만 재료를 썰어두면 만드는 것은 제격입니다.원래는 부추잡채 하면 당면은 안 들어가는데 양을 부풀리고 나서 오래 먹으니까 당면을 넣었어.부추와양파,돼지고기만볶아서꽃빵을준비하는방법도있으니까요,그런건손님이오셨을때예쁘게준비하시는게좋습니다.​​

>

>

#부추봄비 #부추봄비만드는법 #돼지고기봄비봄비레시피

>

>

파프리카에 들어가 색깔도 좋고 아삭아삭한 식감도 좋았고 부추와 양파 모두 오래 볶을 필요가 없는 야채여서 살짝 조리하기에 좋았다.여름이라 제철 채소만 넣고 당면만 볶아주기 때문에 아주 맛있습니다.주말까지 먹을 수 있게 넉넉하게 준비해보면 어떨까 싶습니다.오늘도 무난하고 즐거운 불금 보내세요.^^​​

>

​